グリーンスムージーの材料を上手に保存する方法は?

グリーンスムージー保存 グリーンスムージーの材料はできれば新鮮な物を使いたいところですが、毎日作るとなると食材の準備が大変ですよね。仕事が忙しい人は、なかなか買い物に行けない事も多いと思います。
ここではそんな人のために、上手な保存の仕方を紹介したいと思います。
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グリーンスムージーに使う葉野菜の上手な保存方法

グリーンスムージー保存 葉野菜は買ってきたらすぐに下処理をすると、鮮度を長く保つことができます。
・下処理の仕方
1:買ってきた野菜を水でよく洗う。くったりしてる場合は少し水に浸しておきましょう。
2:水気を切って、キッチンペーパーやふきんなどに包み、ビニール袋に入れる。
3:冷蔵庫の野菜室に入れて保存です。
このような下処理をする事で、数日間は鮮度を保つことができます。

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グリーンスムージーに使うフルーツの上手な保存方法

グリーンスムージー保存 フルーツは葉野菜と違い日持ちするものも多いので、葉野菜ほど気を使う必要はありません。バナナなど、熟すのを待った方が良い物もあるので、種類別に見ていきたいと思います。
・いちご、ベリー類
痛みが早いので、できるだけ早く使う
・りんご、梨
水分が蒸発しやすいので、ビニール袋かラップに包んで保存
・柑橘類
傷みやすいので、冷蔵庫に入れて保存する
・バナナ、マンゴー、柿、桃、洋なし、パイナップルなど
触ってみて硬いと感じるものは、風通しの良い場所で保存して熟すのを待つ

熟したフルーツを使い切れない場合は、ミキサーで混ぜやすい大きさにカットしてから、ジップロックなどに入れて冷凍保存するのもオススメ。冷凍しておくといつでも使えるので便利です。

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保存していたフルーツを使う時は水でよく洗ってから

グリーンスムージーを作る時はフルーツを水で良く洗ってから作りましょう。皮ごと使うような物はしっかりこすり洗いをして、水に浸しておきましょう。
切って冷凍保存したフルーツは、少し置いたらそのままミキサーに放り込んでも大丈夫です。

以上、グリーンスムージーの材料を上手に保存する方法でした。参考にしてみてくださいね。
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