ダイエット中にパスタを食べてはいけないのか?

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パスタって美味しいですよね。

ミートソース、カルボナーラ、ペペロンチーノ。
いろいろな種類のパスタがあって毎回注文するのが迷ってしまいます。

私は新婚旅行でイタリアにいったことがあるのですが、本場イタリアのパスタも美味しいけど、日本で発展したパスタもそれはそれで美味しいですよね。

でも、そんな美味しいパスタもダイエット中にはNGの食べ物とされています。

カロリー計算すればいいんだから食べても大丈夫じゃないの?と思うかもしれません。

何でダイエット中にパスタを食べてはいけないのでしょうか?

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パスタは脂質・糖質・炭水化物のかたまり

ダイエットにはカロリー計算が重要です。

基本的には摂取カロリーを抑えることができれば体重は減少していきます。ダイエットで一番重要なのは一日のトータル摂取カロリー。これは間違いありません。

ですが、 その次に重要なのが摂取カロリーの質 です。

栄養バランス的にすぐに脂肪に変わるものと、血や筋肉になるものがあります。前者が脂質・糖質・炭水化物で、後者がタンパク質やカルシウムになります。

パスタは脂質・糖質・炭水化物のかたまりです。

パスタだけなら炭水化物だけなのですが、パスタにかけるソース、パスタと絡めるソースが脂質・糖質たっぷりな物が多いからです。

ミートソース・カルボナーラ・ペペロンチーノ。全てのソースが脂質・糖質だらけなので、 脂肪に変化しやすい三大栄養分を代表する食事 になっています。

栄養バランス的に最も太りやすい食事がパスタになるのです。

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パスタは腹持ちが悪い食事

パスタがダイエットに向かないのは 腹持ちが悪い こともあります。

同じ炭水化物でもお米やお餅とは違い、胃の中で消化が早いのがパスタです。

消化が早いとすぐに腸の方に流れてしまうので、当然のことながらすぐにお腹が空いてしまいます。

ダイエットで危険なのは空腹状態を長く我慢することです。

ダイエットで重要なのはなるべく空腹状態を作らないこと。カロリーの高い食事云々よりも、空腹感を我慢している!というストレスを作らないことでが大切です。

空腹状態は非常にストレスが溜まります。特にダイエット中で節制している場合はさらに大きなストレスになります。

空腹のストレスが続くとダイエットは絶対に続きません。2,3日は我慢できてもそれ以上続かなくなってしまうので、すぐにダイエットをやめてしまいます。せっかく落ち始めた体重も戻ってしまい、ヘタするとダイエット前以上に太ってしまうことがあります。

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ダイエットで怖いのはリバウンド。

そしてリバウンドは体の吸収とかではなく、ダイエットで我慢した反動で必要以上に食べてしまうことです。一度食べてしまうと自分でも止めることはできません。これがリバウンドの怖さです。

ダイエット中に炭水化物を食べても構いません。むしろ短期集中ダイエットで糖質抜きダイエット・炭水化物抜きダイエットをやると、体調を崩す場合もあります。

炭水化物を食べる時はお米など、腹持ちのいい食事を食べるようにしましょう。

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それでもパスタが食べたい場合は

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それでもパスタが食べたい場合もありますよね。

ダイエット期間中パスタは一切ダメ!というのはちょっと酷です。それほど日常的な食べ物ですから。

パスタを食べたい時は、 必ず食物繊維を多めに摂ってください。 特にレタスやキャベツなど緑の葉物野菜を食べてください。

食物繊維は腸内の脂質・糖質を流す効果があります。

腸内環境が活発になって腸がよく動くので、脂質・糖質が腸で吸収される前に食物繊維と一緒に流されてしまいます。パスタで摂取した脂質と糖質が脂肪に変わる前に排出されるので、体を太りにくい体質に改善する効果があります。

私はダイエットでグリーンスムージーを飲んでいたのでパスタも食べていました。

もちろん少し気をつけて自分からは食べたりしませんでしたが、付き合いのランチや夜の外食、飲み会などで出されるパスタは食べていました。

それでもグリーンスムージーの食物繊維効果もあって、 1週間で3キロ、1ヶ月で5キロ以上のダイエットに成功しました。

ダイエット中のパスタはあまりお勧めできませんが、食事を我慢することの方がダイエットにはNGです。

私のようにどこかで折り合いをつけながら、なるべく我慢しないように上手にダイエットを進めましょう。

できるだけ我慢することが少なくなれば、自然とダイエットは成功しますよ。

→おすすめグリーンスムージーでパスタを食べてもダイエット!

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